抗生素实际上会杀了你吗?

“抗菌素耐药性是我们最严重的健康威胁之一

”因此,本周疾病控制和预防中心发布了一份综合报告,“2013年美国的抗生素耐药性威胁”

该报告强调了不断增长的超级细菌大流行,即使是我们最好的抗生素

在过去十年中,肉类和家禽业的抗生素使用量急剧增加

2011年,美国出售了近3000万磅牲畜,几乎是人类使用量的四倍

这意味着美国销售的所有抗生素中有73%用于生产肉类

抗生素的广泛使用可导致在肉类供应中出现耐药性超级细菌,这已经令人震惊地普遍存在

然后,这些顽固的虫子传递给消费者,CDC的保守估计说,每年有超过200万人因抗药性细菌而生病,超过23,000人死亡

看看这张图表,看看细菌传播的供应链:那么,该怎么办

“抗生素必须在人类和动物中明智地使用,因为这两种用途不仅有助于抗生素抗性细菌的出现,而且还有助于其持久性和传播,”报告说

“抗生素只能在兽医监督下用于食用动物,只能用于管理和治疗传染病,而不是促进增长

”美国食品和药物管理局的推荐指南与疾病预防控制中心有着相似的共鸣,当动物的健康受到威胁时,促进“明智地使用”抗生素

但是牲畜所有者不受联邦政府的任何监督,并且指南是自愿的 - 肉类生产者可以任意组合使用任何抗生素,无需告诉任何人

(母亲琼斯)

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