食物太便宜了吗?

我正在寻找三个鸡胸肉

不是八个

或者四个

只有三个

我正在亚利桑那州拜访我的父母并购买晚餐

它们是加拿大的雪鸟,冬天向南飞行,寻找阳光和价格较低的食物

由于种种原因 - 人口较少,食品税较高,政府对农民的补贴较低 - 加拿大食品价格昂贵 - 尤其是肉类和奶酪

我在凤凰城附近的当地超大型超级市场Basha's

这是一个空洞的地方,感觉就像飞机库

关于它的一切都很重要

过道宽度足以驱动拖拉机通过,谷物是家庭大小的一个十口之家,过道的显示器是整体式的塔楼,当你拐弯时尖叫他们的报价,“当你80%的折扣买两袋Tostitos并蘸!“这是高清购物

尽管商店很大,但它也是空洞的

感觉好像有人抛出了一个巨大的派对,把所有的食物都拿走了,但没有人出现

寄存器点亮但没有人付钱

这只会增加它的重要性

我知道我把它与纽约市的购物进行比较,在那里你用手提篮在前臂上购物,商店没有停车场,你可以在那里买半面包的面包,但是,这仍然是在三个足球场

我在屠夫柜台敲响了钟声

“我正在为三个人寻找足够的鸡肉,但我只看到大尺寸

”他走到柜台前

“我们实际上并没有携带小尺寸,但我们有一个特别的地方,您可以以一个价格购买两个两磅重的鸡胸肉

” (只购买一个不是一个选项 - 第二个与玻璃纸一起购买第一个

)“所以我不能只购买其中一个包装而且我不能向你要求少量的包装

” “不,但这是一个很好的价格,你会得到很多鸡肉

”他是对的

我得到了很多便宜的鸡肉

问题是,我不想要很多便宜的鸡肉

晚餐吃了豌豆汤

当以低廉的价格出售大量食物时,有些事情令人不安 - 当食物非常丰富以至于餐馆可以以1美元的额外费用提供双倍大小的一餐,或者商店可以以50美分的价格出售一磅的Twizzlers或者4个鸡胸肉,4美元

Basha让我感到疑惑......食物太便宜了吗

我们吃得太多(尤其是营养密度低的食物 - 最便宜的食物),而且浪费太多,因为我们付的钱很少,因此不值得吗

换句话说,我们过度购买,因为它便宜而且过度食用,因为我们买了它

而我们不吃的东西,我们折腾,因为我们知道我们可以再买一次

在20世纪初期,我们将25%的收入用于食品,今天我们的收入不到10%,并且正在下降

在过去的25年里,麦当劳汉堡包的价格下降了30%

我们的腰围正在扩大,我们的疾病恶化,我们节省的每一美元都不足为奇了吗

数量特朗普质量何时

为什么我们不愿支付6美元购买一磅草饲,小农场,营养丰富的牛肉,而是继续回到6美元的自助餐,自助餐

美国一直是充足的土地,但我们有充足的资源

这就是问题所在

到目前为止,我们已经将成本从食品系统中驱逐出去,这样做不仅降低了营养价值,而且推动了食品作为宝贵资源的概念

当我们确实以整体,“干净”,新鲜食品的形式,在农贸市场或如果我们幸运的话,我们的当地商店遇到它的珍贵时,我们为此付出了过高的代价

因此,我们大多数人都会选择价格最低的产品(精制碳水化合物和工厂饲养的动物),吃得比我们需要的更多,并且减少我们的身体所需的营养素

它使得二合一特别,开始看起来不那么特别

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