超越板块

这对农业来说是一个有趣的时期对健康,新鲜的当地食品的需求比以往任何时候都要多有机和绿色消费者为了解农民而感到自豪,考虑到蔬菜的季节性,并将他们以前从未尝试过的食物放在盘子上向当地食品转移当然值得赞扬,但尽职尽责的消费无法解决我们长期的经济,社会或农业需求事实上,许多国家超过我们生产季节性,价格合理,健康的食品,其中许多人拥有更好的技术,农业实践,劳工权利和基础设施比我们做的事实证明,我们的食品美元可能在国外支持食品系统比在国内做得更好尽管“新食品革命”的势头和力量不断增强,但我们很少有人采取超出我们购物袋和餐桌上的行动为了创造可行的,可持续发展的社区,我们需要建立一个未来供应未来的食品系统

农业和农业的可行机会农业的未来将如何发展

拯救,创造和维护农田可能听起来过于简单化,但农业的未来在很大程度上取决于农田的创造和维护

即使随着垂直农业和水培等农业技术的使用增加,我们的大部分农产品,从胡萝卜到玉米糖浆,可以追溯到我们的土地虽然看起来我们应该保护这块土地显然是显而易见的,但是开发以每天一英亩的速度吞噬我们的农田

在这种发展热情中,对当地农产品的需求正在增加,那里一些州(如康涅狄格州)计划将当地食品的需求从1%增加到5%这一增长使农业和食品生产商,经销商和专家们争论是否有足够的土地来支持这一看似微小的增长当地消费根据作物生产平均数估算,一亩地农田每年可生产10,642磅农产品,因此世界人口正在增加 - 70亿和数量 - 每英亩数量发展技术和良好农业规范食品生产已经在很大程度上依赖于技术,并将继续这样做,因为对食物的需求增加虽然技术无法治愈所有,但它必须发挥作用在这个国家的粮食生产的未来中发挥重要作用怀旧的,主要是城市的农业观点,其中工作服和干草叉发挥主要作用已经过时作为一种文化,我们倾向于将农业视为过去的产业,感觉很可能阻碍了可以为我们所有人提供足够安全和​​健康食品的技术和方法的发展因此,虽然其他国家在农业技术方面取得了很大进展,但许多人认为美国在使用切割方面落后很多边缘农业技术我们应该资助研究和建立伙伴关系,探索农业方法和技术,以便我们可以养活我们的人民并保护你土地设计基础设施和政策我们的农业系统问题由于我们的基础设施和分销链能够更好地处理更长的供应链而不是更短,更本地化的供应链而加剧了将食品从澳大利亚转移到任何中型城市在美国很容易,但将食物从农场转移到附近的城市远非简单

此外,各级政策的影响对我们的饮食,成本,购买地点以及原因产生了重大影响

农民种植他们的成长纠正这些问题将需要消费者,农民,研究人员,政治家和政策标记之间的合作改变我们的思维超越板块好消息是重新思考我们的农业和农业方法的时机不可能更好正在蓬勃发展的能源和兴趣,支持当地的饮食文化,并超越个人消费习惯;超越板块思考虽然这肯定包括吃和促进当地种植的食物,但它也意味着将农业作为一种生活方式,确保农业的经济可行性和促进农业作为一种不可抗拒的性感职业

它还要求我们放弃怀旧并承认小农场已经成为我们社区的主要经济参与者 小农场的税收通常是他们收回服务金额的三倍

农业是经济发展和社区健康发展的核心,这是一个前所未有的机会确保我们社区未来的当地食品将意味着制定促进法规并支持农业,规划将农业融入健康和宜居的城市,管理实践,尽可能生产最好的食物,长期保持土壤和水的健康,支持和促进农业多样性的法规,包括果园和蔬菜,花卉,植物和树木,水产养殖,乳制品和增值产品最终,这意味着对农业及其在我们的家庭,社区和经济中的作用的不同思考并不要求如何使农业成为繁荣的产业,但要记住,我们不太可能蓬勃发展社区没有真正重新思考我们与农业的关系特别感谢工作土地联盟指导委员会和康涅狄格州粮食农场和就业工作组关于农业的持续和鼓舞人心的对话

上一篇 :众议院小组投票对幻影EPA尘土规则
下一篇 McRib引发了对动物福利的诉讼